食不厌精 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 喜剧片 2006

导演:

剧情介绍

民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。                                    
                               作为以中国食文化为主题的系列纪录片,该片除了展现美食本身色香味的诱人外,还将着重刻画制作美食过程中的智慧和匠心,及其所代表的精神品格。                                    
                               孔子言食不厌精,脍不厌细;自先秦以来,中国文人就有着对于饮食的精细化追求。两千多年的传承,历代从业者将美食酝酿成一种态度;穷尽一生追求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学;而这些味道背后的重要细节,就是匠人精神的又一体现。在中国,不管是一碗市井烟火里的过桥米线,还是一席登堂入室的京城烤鸭,背后都有着传承数代,止于至善的传统匠人;他们也许并不为人所知,但在餐饮消费多元化发展的今天,他们的坚守,尤显珍贵。                                    
                               该系列第一季共6集,以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体,展现中国食文化悠久的历史和有序的传承,以及美食背后弥足珍贵的匠人精神。

评论:

  • 烟访风 2小时前 :

    以探索洞穴的近乎纪录片形式交织牧羊老人去世的生命流逝过程,极致的慢电影 少量的隐喻

  • 雪初 9小时前 :

    #BJIFF 2021 寰映(杜比厅被换)

  • 贰韶丽 5小时前 :

    北影节第二部。今年威尼斯主竞赛+小评审团奖。没看之前看影评以为会很闷,差点没买。幸亏买了,是我的菜,是特别的电影。1.视听语言非常棒,录入了狗叫、牛哞、蝇飞、水滴、铃铛等等自然界的声音,风景优美,洞里的光和黑暗之间互动,这样的电影证明了电影院永远的意义。结尾处大片云覆盖森林让我想起了曾经在瑞士的风景,完美复刻。巨幕+4K很爽。2.剧情不闷有悬念。两条故事线,一条线是探洞,我一直在期待更深处的洞里有什么,另一条线是牧羊人的死亡,总觉得他没有死,把毛巾放到他脸上的那一幕像谋杀,后来带去远山里放逐,有楢山节考的感觉了。3.其他印象深刻的场景:全村人聚集在一起看电视(很早以前的节目)、和耶稣一起睡觉、用探头灯吓小孩、只有一辆车就在草原上燃起了清晰的尾气。希望能引进更多入围国际电影节的片子啊!

  • 禧远 3小时前 :

    【北影节】4K摄影和杜比全景声的沉浸感太强 再深的洞也会见底 画家在测绘之后将整个洞用画笔封口是神来之笔

  • 沈文姝 1小时前 :

    关于尽头,时间与造物相会。声光色影皆美,如果不是那么严丝合缝,几乎近于崇高。

  • 郝觅夏 9小时前 :

    好看,但是集齐了好睡的所有元素!睁眼的时候我以为我在大草原上,我个人不适合这种没台词的哈

  • 皋蕴秀 2小时前 :

    全片没有台词只有声效推进,从洞口不断下探687米。随着勘探的终结,老人的生命也走到了尽头,是电影语言的比兴,是诗意。

  • 铭伟 5小时前 :

    跑步不能跑一辈子,热爱不能当饭吃,就好像一切都找不到答案却又是答案。你只管跑,你永远是妈妈的神奇小子。

  • 花琬 9小时前 :

    吴君如太牛了,最佩服这种喜剧演员,演起正剧也毫不含糊,岁月神偷和这部,都好棒。

  • 诚骏 6小时前 :

    幸亏在电影院看的,导演完全站在自然那一边,非人视角和高音量的背景音 黑白那一段向上探索有些刻意。人类的探索和生命都是Nothing happens at the end. That's it.

  • 骆端懿 2小时前 :

    我一度以为是那部悬疑惊悚老片子…

  • 葛振国 7小时前 :

    波兰New Horizons 2022。 4,在读博前夕看到这个很有感触,往下探索,因为洞就在那里。

  • 毋秋华 3小时前 :

    让我们这个社会,都努力令这些小部分人的更简单更容易的生活,而更包容,更多的关注

  • 紫冬 6小时前 :

    2.5颗星。拒绝阅读,而是纯粹地观看与体验,但我却未获得精神愉悦。【BJIFF-7】

  • 钱赞悦 7小时前 :

    勘探队对深渊的测绘与医生对昏迷者的视触叩听形成类比,由此将不可解的原始神性归还给人与自然。探入地底的冒险多令人屏息;平地之上万物的生长移动游戏便多自如,仿若深洞只是村庄的一个毛孔。马儿们掀开帐篷的门帘嗅着熟睡中的人,与洞腹中的勘测者呼喊洞口不小心睡去的人,几处表达内与外之不可交流的片段如此诗意也如此决绝;直到最后一笔对洞底的描摹完成,已逝的老者干涸的口中发出歌声突然传到测绘者的耳中实现了连通。垂直下降的底部的与腾空而升的头顶,万物不可企及之谜似乎存在于这两处,而我们活在这二者的边界,在这个光影变幻的“表面”,企图扣响沉默。

  • 秦元槐 1小时前 :

    妈呀,前半程别人都在强撑睡意,只有我堵在北京三里屯20分钟并强忍40分钟的尿意。睡是没睡着,看也没看到,刀刀说我几乎啥也没拉下。看电影时有被肯尼迪时期的杂志有意思到,也被探到帐篷里的马儿可爱到,也被老爷爷的年轮脸仔细观摩到,也有被洞洞里的火光微光美到。但绝大多的时间都在走神我马上要写的稿子。所以,搞不懂,没法评,说明我参与了一个实验?我想也不可能是纪录片,用剧情片拍过去纪录片盛事的意义是?(为什么要展示人放🐑吖,他死了为啥吖,看了一堆问号❓人类生命的顺从和探险吗(妈呀好多打高分的,你们一定跟我一样不打及格以上对不起专门在北影节花时间看这个片的自己,但是没必要,我想换两星了于是,这放其他时段出现一定是不择不扣的6分不能往上加的电影

  • 春婧 3小时前 :

    很好看!!吴君如只要站在那里角色就立起来了!草根感觉浑然天成!梁仲恒的表演也很棒!希望两位都能拿到金像奖吧~

  • 衷晓君 6小时前 :

    全程感叹电影导演之预判神力以及探洞与生命淡逝的蒙太奇之精妙...原来不是纪录片...但还是忍不住太息。

  • 祯星 7小时前 :

    只属于电影院的电影,全程无对白,对于不想看字幕的人实在太享受了,地下600多米的探索,和地上老人的弥留,不知道有什么关系,但是看着地下的沟壑和老人的脸,貌似又是有联系的。

  • 段清芬 5小时前 :

    大量的中遠鏡 鏡頭的關注點以及無台詞的設置都讓這部片子的觀影感受更加精妙。

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