Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
两星给主演演技！全片全靠演技支撑！难得全片时长不长，赞！
回光奏鸣曲2之再给她一个影后……只是这样的片再拍一部的意义何在
可能还没到那个年纪跟阶段没什么感触，但好多坑没填
一个小偷，因为被雷劈突然获得超能力，可以和静物对话，然后开始浪子回头，洗心革面，最后变成好人的故事
看评论不太行，抖音看了解说，好像确实不用浪费生命中的两小时了
为什么要自欺欺人修行呢，为什么要保持体面呢，该做这些事的人并不是你呀～
我實在不喜歡全是狀態的電影，無所事事是因為無話可說
2.主演不会抽烟
走一步算一步的剧情，有些镜头真不用拖这么长什么信息都没有讲完撑死一个小时，好多转场用渐出属实没搞懂，后期进音效音乐才好点。肩扛摄影是真难看🥺
感觉到努力和用心了，不算难看，属于别人问观后感，会脱口而出还不错的片子。
笑点密集，无法自控。日常如果我也这么幻想可能真被人送医院了，毕竟被雷劈得能看到静物说话的应该也找不出第二个了
电影结局和“羊とオオカミの恋と殺人”一样烂。
成功当上教师，试探出凯瑟琳仍在，文化祭里准备在舞台上方刺激她从而被杀死。被前女友心理医生和真帆朋友们搅黄了，又一脚踩空差点自杀
灵修改变不了中年夫妻静如死水般的生活，只会陷入过度的自责和非常的想象，不免产生心魔，他们缺乏的是沟通。
看得挺压抑的，这个如死寂版的中老年婚姻生活
用聲音的表現貫穿全片，湘琪老師，已經超脫表演的框架，而是活生地像一個平常走在路上會擦肩而過帶有此境遇的婦女！
谁能告诉我心不电影的核心到底是啥？为什么故事可以拍的这么散、笑点可以这么尴尬、这么俗、从头到尾跳着看、最后有虽然林更新但是。。。不要再玩这种梗了
并不差哦，万丈高楼不是祈祷和灵修修出来的，而是一砖一瓦用手盖出来的！对于婚姻这场修你想像看戏一样让导演给安排个选择，而不是靠自己去修证悟，那跟上市面上那些灵修课没什么区别——从他处索取，吃别人现成的，指望着通过灵修就能修好自己,让老公听话,让婚姻顺利美满，而老公就坐在对面却仍无话说，继续记仇深深怨恨…这跟逃避没什么区别。
2.5 还是钱翔搭陈湘琪但这一次却有点失望，中年无爱婚姻的煎熬才是真正的修行。即便有陈以文的加盟也不能把这个全在描摹状态的故事讲好，本来有点悬疑还是挺泄气的，只能靠陈湘琪的表演硬拉上来，在小细节处的表现有种至臻化境的感觉，一点不比贾静雯差，可能还是输在了成片质量上。
尚可 散场听人讨论龙标号是2018年的 漫画改的嘛 剧本比想象中好玩 还算愉快
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