你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
一部爽片、神剧,从观感来说还不错,脑洞大开,很有些恶趣味,比较符合阴谋论,也就是不少人想象中有个神秘组织在背后左右几大国领导人。拉尔夫-费因斯似乎是第一次挑战如此强烈的动作戏,不仅有激烈的打斗、枪战,还有惊险的跳伞、攀岩,这对他来说并不容易。至于历史,在片中不能当真看,这采用的是一种解构历史的方法,与纯粹的恶搞历史还有些区别。
现实版指环王,带戒指的人不重要,重要的是传给了谁?这样戏谑历史的逻辑,世界重大历史事件都可以做了。 低配版无耻混蛋。但父子戏份铺垫铺垫到战场的戏份就太伤感了,伤感得接下来所有戏份,会有一种历史都是既定事实,纠结什么?大英舔狗大美很多zz明示的“丑陋”不如那段芭蕾舞好看。
编剧过于放飞自我了。。。拉尔夫一把年纪还搞这么多动作戏真不容易,拉斯普廷那段舞蹈太绝了,虽然猜到了古迪有问题,但以为就是个间谍,结果是boss?理由也太牵强,而且我怎么都不相信拉斯普廷会听他的
不被狭隘的民族情绪裹挟成为野心家的棋子。
这个英国导演确实是“人才”,颠倒历史,胡编乱造。英国本是世界近代历史的“搅屎棍子”,大英帝国的崩塌把世界各地弄的烽烟四起。导演却胡编乱造,在电影把“英国贵族”描述成拯救世界的英雄。纯属自我意淫。
讲真,我觉得主角是那只山羊,就叫山羊复仇记。
我就喜欢跳芭蕾舞的男人!!!4星全是给拉斯普丁哒~
没有很差,起码娱乐性还不错,大银幕看应该很不错
2.5的电影 就是没那么好笑的无厘头里又硬带了一些幽默 妖僧和列宁 就这俩了 想要复刻第一部的英式喜剧 结果在这部里又讲世界格局 父子抒情 谍战反转 注定让人抓不住重点
简直就是冷战时期007电影的复刻版,大英帝国也开始玩意识形态主旋律了。芭蕾舞动作戏是最大的亮点
俄国和最后悬崖段落的打斗着实有不少出彩的地方,但整体剧情也太多想当然,反转颇多,虽有一些铺垫,但观感也免不了部分稍显强行
恶心得我身心重创,马修沃恩应该被抓去判刑此生不得再拍电影。
谁想看这个起源故事?我们都想看后续和精彩的打斗枪战,电影在大部分无聊对白中度过
挂着王牌特工的title,却卖弄着导演自己的政治恶趣味,不管是俄英德三兄弟还是列宁希特勒会师,没给这个故事带来一点趣味性,更别提伪男主一段贵公子体验战场生活的反转有多尴尬了,好看的部分还是几场动作戏,俄国舞蹈融入近身打斗那段还蛮飘逸,费因斯不太适合这角色,没有一丝喜感。
小牛津太让人心碎了💔😢"I didn't even get to say goodbye."
参与历史什么的,如果作为支线或者彩蛋还是可可爱爱的,作为主线剧情未免也太中二了些。Fiennes大叔这个年纪拍动作片儿也太拼了。前面铺垫有点儿长。打戏非常好看(好像比第二部好)。英国人对美国人的态度是一如既往的别扭又好笑。忘了有多长时间没在电影院看电影了。
随便拉出个演员都是响当当的演技派,为什么非要接这个烂摊子?马修·沃恩一定是疯了,彻头彻尾的意淫。
当时被称为绅士
别人都是坏B,就你家人好,我咋那么不信呢。
给个七分吧,故事太傻逼了。男主的儿子死的真他妈,骂一万次都不够;但男主的这个角色我还是喜欢的,女主也够可爱。剪辑上如果讲单场的话其实都还好,但整个故事的结构还是莫名其妙地割裂。打戏我个人感觉不差。
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