Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
《嗜睡者》。配角们也很要命，把横滨流星的演技衬托得仿佛都没那么糟糕了。
其他一般吧，就是那个镜中的女人啥什么玩意……偷看人家账号还丢个笔然后光明正大看，有这个必要吗……不像怪谈，像有精神错乱
有事无故的典型，浪费了一堆好梗。据他们说还是老梗。
氛围制造得不错。小男孩演的也不错。带出女主的背景也不会太啰嗦，大概知道发生什么。缺点就是恐怖片经常发生（也可以说经常制造）：1.自己不想死，让别人去送死的情节，2.明知山有虎偏向虎山行，还不带武器，3.明知恶魔打不过，却从来不会团结一致，每每都是等你死了，我才独自上。太多在现实生活不会下的决定，全都用在恐怖惊悚片，难道就不能依照一般人的思维去行动吗？也请不要再用，因为怪物/恶灵已经不现实这些藉口了。另外，看着看着，鹿角怎么那么熟悉，片尾字幕上的时候才发现原来跟陀螺导演有关系。
剧本改得很离谱，人物世界观和作品各种背景设定的魅力也弱化了许多，比如本乡的目蒲，赌郎的B格，鞍马存在的工具化...
片子看起来还蛮有钱的，拿这个钱做慈善不好吗？充斥着杰克苏要素，剧情无脑又可笑。多亏小伙伴的细心，最后全程的关注点是男主吃的什么小零食能发出咔哧咔哧的脆响？
坐等下一部 希望能真的烧脑起来
本乡奏多扭曲的丑脸、声音+身姿 太 迷 人 ！！！Ryusei稳定输出~
前半部結合破敗小鎮陰冷的氛圍詭異莫名的圖畫殘破不全的尸體本來還挺好的，但這一擊即潰的戰鬥力生生從神話系瞬間降格為怪獸係，還是弱雞裡的戰鬥機，搞得結尾附身精神力也毫無威脅感可言了，還有女主的童年陰影共情男童完全畫蛇添足
除了最后一个密室逃脱有点意思，可惜感觉还没到高潮呢就没了？？虎头蛇尾。。
原作应该也还不错吧为啥拍成这样…还有下一部？
全程看妹子，结城モエ我就感觉挺不错~垃圾情节安排，手法差，廉价。颜的话还是值1星的~
班恩今天出圣诞装了，大家把支持打在供品上了喂
其实还可以，制作比较精良，人体木偶那个真的挺吓人，木偶那表情太吓人了，就是太短了，展开演就好了。
印象最深的就是那对女同、务面和叉队。
钓了这么久我就知道准没好事.难看的想骂街.-100/100
剧情还是蛮好看的。就是我以为最后会与大当家一战，没想到全片的高潮是与科学家的那一战。
衣橱这个女主，是男的还是女的？手指头脚指头又大又丑
………………就不能有一个活到最后的吗！߹ᯅ߹
摄影不错，别的就算了吧。4.9/10 1080P 21/12/14
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